「三沢パイカ鍋」出店に伴う振興事業

　

当畜産公社職員が、今まで廃棄されていた豚バラ軟骨を「もったいない、三沢の名物にし、畜産振興を図ることができないか」と考え、平成18年度から軟骨もすべて食べられる「煮込み料理」を考案しました。食肉普及のため三沢市のイベント時「三沢パイカ鍋」の出店をしています。三沢市内の飲食店では「パイカ」を使ったメニューを提供しています。

あなたも一度、このパイカを使った三沢B級メニューを食べに来ませんか？三沢市観光協会様のホームページで「パイカ料理」が食べられるお店を紹介しています。

堆肥販売事業

食肉処理センターでは、余剰汚泥適正処理事業として、浄化槽施設から排出される余剰汚泥を堆肥化し、資源の還元に務めています。

また、下記の価格にて堆肥の販売も行なっております。

260円/1.3㎡　（食肉センターローダーバケット1杯分）
平成21年10月　肥料登録
平成21年10月　肥料販売許可
平成24年10月　肥料登録更新
平成27年10月　肥料登録更新